Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, ist es Zeit für eine köstliche und erfrischende Abkühlung. Warum also nicht selbstgemachtes Eis zubereiten? Mit dem Thermomix kannst du ganz einfach ein leckeres Erdbeer-Joghurt-Eis selber machen. Du musst dafür kein Profi-Koch sein und brauchst auch keine teuren Geräte. Dieser Blogbeitrag gibt dir eine Schritt-für-Schritt Anleitung, wie du das perfekte Erdbeer-Joghurt-Eis im Thermomix zubereiten kannst.
Zutaten für das Erdbeer Joghurt Eis (Thermomix)
Für das Erdbeer Joghurt Eis (Thermomix) werden folgende Zutaten benötigt:
Empfehlung
Eiscreme-Pulver - Hergestellt in Deutschland
Leckeres Eis in kürzester Zeit herstellen!
- 500 g TK-Erdbeeren
- 200 g Joghurt
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
Die Zubereitung der Eiscreme
Du hast alle Zutaten vorbereitet? Dann kann es jetzt losgehen. So bereitest du das Erdbeer Joghurt Eis (Thermomix) zu:
Vorbereitung
Bevor du mit der Herstellung des Eises beginnen kannst, musst du die TK-Erdbeeren auftauen. Dazu kannst du sie entweder über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen oder kurz im Mikrowellenherd aufgetaut werden.
Schritt 1: Alle Zutaten in den Thermomix geben
Gib alle Zutaten in den Thermomix: 500 g TK-Erdbeeren, 200 g Joghurt, 100 g Zucker und eine Prise Salz. Vermenge alle Zutaten für 2 Minuten auf hoher Stufe. Die Eismasse sollte homogen und glatt sein.
Schritt 2: Eismasse abkühlen lassen
Nachdem die Eismasse im Thermomix vermengt wurde, sollte sie abgekühlt werden. Dazu gibst du die Eismasse in eine Schüssel und stellst sie für etwa eine Stunde in den Kühlschrank. Dies ist wichtig, damit sich die Aromen entwickeln und das Eis beim Gefrieren nicht kristallisiert.
Vegan u. Kalorienarm
Diese pflanzliche Wunderzutat macht dein Eis cremiger!
Mit Gurkernmehl wird deine Eiscreme fluffig, wie in der Eisdiele!
Schritt 3: Eis im Thermomix zubereiten
Nachdem die Eismasse abgekühlt ist, kannst du sie wieder in den Thermomix geben und für 20-30 Sekunden auf hoher Stufe mixen. Das Eis sollte nun eine cremige Konsistenz haben und bereit zum Einfrieren sein.
Schritt 4: Eis portionsweise einfrieren
Gib das Eis portionsweise in Eisformen und friere es für mindestens 4 Stunden ein. Du kannst auch Eisbecher oder kleine Schälchen verwenden. Wenn das Eis fest gefroren ist, kannst du es aus den Formen nehmen und in einen luftdichten Behälter geben. So kannst du es jederzeit griffbereit haben, wenn du Lust auf eine erfrischende Köstlichkeit hast.
Im Trend
Eisplatte auf Amazon zum Schnäppchenpreis
Mit dieser besonderen Eismaschine machst du Ice Cream Rolls im Handumdrehen.
Tipps für ein perfektes Erdbeer Joghurt Eis (Thermomix)
- Verwende reife und süße Erdbeeren, um ein besseres Aroma zu erzielen.
- Verwende Joghurt mit hohem Fettgehalt für eine cremigere Konsistenz.
- Du kannst auch andere Früchte wie Heidelbeeren oder Bananen hinzufügen, um die Geschmacksrichtung zu variieren.
- Du kannst auch andere Zutaten wie Vanilleextrakt oder Zitronensaft hinzufügen, um das Aroma zu verstärken.
Unser Fazit
Mit dem Thermomix kannst du ganz einfach ein leckeres Erdbeer Joghurt Eis (Thermomix) selber machen. Verwende einfach TK-Erdbeeren, Joghurt, Zucker und eine Prise Salz. Vermenge die Zutaten im Thermomix, lass die Eismasse abkühlen und friere sie portionsweise ein. So kannst du jederzeit ein erfrischendes Eis genießen. Probiere es aus und überrasche deine Familie und Freunde mit einem selbstgemachten Eis.
