Du liebst die Kombination aus cremigem Eis und dem intensiven Mandelaroma der kleinen Amarettini-Kekse? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Rezept erfährst du Schritt für Schritt, wie du mit deinem Thermomix ein köstliches Amarettini Eis zaubern kannst. Dabei wirst du schnell merken, dass dieses Rezept nicht nur einfach ist, sondern auch das Potenzial hat, eines deiner neuen Lieblingsdesserts zu werden. Hier erfährst du alles, was du wissen musst, um Amarettini Eis im Thermomix herzustellen.
Warum Amarettini Eis im Thermomix?
Der Thermomix ist ein echter Alleskönner und gerade bei der Zubereitung von Desserts einfach ideal. Er hilft dir dabei, alle Zutaten perfekt zu vermengen und sorgt dafür, dass das Eis die richtige Konsistenz bekommt. Das Besondere am Amarettini Eis im Thermomix ist die einzigartige Kombination aus süßem Mandelaroma und cremiger Textur – ideal für Naschkatzen und alle, die nach einer besonderen Eisvariante suchen.
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Die Zutaten für dein Amarettini Eis Thermomix
Um das Amarettini Eis im Thermomix zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:
- 200 g Sahne
- 200 ml Milch
- 80 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Amarettini (zerkleinert)
- 3 Eigelb
- Optional: 1 EL Amaretto-Likör für eine extra Mandel-Note
Die Zubereitung des Amarettini Eis im Thermomix
Schritt 1: Vorbereitung
Beginne damit, die Amarettini in deinem Thermomix zu zerkleinern. Stelle sicher, dass du die Kekse nicht zu Pulver verarbeitest, da kleine Stücke für den besonderen Crunch im Amarettini Eis sorgen.
Schritt 2: Die Eismasse herstellen
- Gib die Milch, Sahne, Zucker und Vanillezucker in den Thermomix.
- Vermische alles auf Stufe 3 für etwa 1 Minute.
- Füge anschließend das Eigelb hinzu und mische es unter die Masse.
Schritt 3: Amarettini und Amaretto hinzufügen
Nun kommen die zerkleinerten Amarettini und der Amaretto hinzu. Mische alles auf Stufe 3 für weitere 2 Minuten, bis die Amarettini gleichmäßig verteilt sind. Die Amarettini Stückchen sorgen für die feine Struktur und den einzigartigen Geschmack deines Amarettini Eis im Thermomix.
Schritt 4: Die Eismasse gefrieren
Wenn du eine Eismaschine hast, kannst du die Masse direkt darin weiterverarbeiten. Alternativ kannst du das Amarettini Eis Thermomix auch in einen Behälter füllen und ins Gefrierfach stellen. Rühre alle 30 Minuten um, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.
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Die perfekte Konsistenz für dein Amarettini Eis im Thermomix
Damit dein Amarettini Eis Thermomix besonders cremig wird, ist das regelmäßige Umrühren während des Gefrierens wichtig. Dies verhindert die Bildung von Eiskristallen und sorgt dafür, dass das Eis geschmeidig bleibt. Verwende am besten einen flachen Behälter, um die Gefrierzeit zu verkürzen und eine optimale Konsistenz zu erreichen.
Serviervorschläge für Amarettini Eis Thermomix
Ein gut gemachtes Amarettini Eis Thermomix spricht für sich und benötigt nicht viel, um beeindruckend zu wirken. Hier sind einige Ideen, wie du dein Eis stilvoll servieren kannst:
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- Mit Schokoladensauce: Die leichte Bitternote der Schokolade ergänzt das süße Mandelaroma perfekt.
- Mit karamellisierten Mandeln: Für einen extra Crunch und zusätzliche Textur.
- Mit frischen Beeren: Besonders Himbeeren und Brombeeren bilden einen tollen Kontrast zur Süße des Amarettini Eises.
- In kleinen Waffeln: Ideal für Partys oder als kleine Nascherei.
Amarettini Eis Thermomix: Häufige Fragen
Kann ich das Amarettini Eis Thermomix ohne Eismaschine zubereiten?
Ja, das geht problemlos! Der Thermomix übernimmt die meiste Arbeit, und mit regelmäßigem Umrühren während des Gefrierens erzielst du auch ohne Eismaschine ein super cremiges Ergebnis.
Kann ich Amarettini durch andere Kekse ersetzen?
Natürlich kannst du auch andere Kekssorten verwenden. Für den typischen Mandelgeschmack sind jedoch Amarettini die beste Wahl.
Wie lange hält das Amarettini Eis Thermomix im Gefrierschrank?
Das Amarettini Eis hält sich etwa 2-3 Wochen im Gefrierfach. Achte darauf, das Eis in einem luftdichten Behälter zu lagern, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Amarettini Eis Thermomix Rezept auf einen Blick
| Schritt | Beschreibung |
|---|---|
| Amarettini zerkleinern | Amarettini im Thermomix zerkleinern, nicht zu fein für die perfekte Textur |
| Eismasse vorbereiten | Milch, Sahne, Zucker, Vanillezucker und Eigelb mischen und auf Stufe 3 vermengen |
| Amarettini & Amaretto einarbeiten | Zerkleinerte Amarettini und optional Amaretto hinzufügen, auf Stufe 3 mischen |
| Gefrieren | Masse in eine Eismaschine oder Behälter geben und regelmäßig umrühren |
Unser Fazit
Amarettini Eis Thermomix ist nicht nur einfach herzustellen, sondern begeistert durch seinen einmaligen Geschmack. Die Kombination aus cremiger Eismasse und knusprigen Amarettini-Stückchen sorgt für ein unwiderstehliches Dessert, das zu jeder Gelegenheit passt. Ob für die Familie oder bei einem geselligen Abend mit Freunden, dieses Rezept wird garantiert ein Highlight. Also, Thermomix einschalten und los geht’s – genieße dein Amarettini Eis Thermomix!
