Ein Sommer ohne Eis ist kein richtiger Sommer. Doch was tun, wenn du auf tierische Produkte verzichten möchtest oder musst? Keine Sorge, denn es gibt viele leckere und einfache Möglichkeiten, veganes Eis selbst zu machen. In diesem Blogpost zeigen wir dir, wie du ein erfrischendes veganes Orangen Eis mit Eismaschine zubereiten kannst.
Zutaten für das Eis
- 3 Tassen Orangensaft (frisch gepresst)
- 1 Tasse vegane Schlagsahne (z.B. aus Kokosmilch)
- 1/2 Tasse Agavensirup
Veganes Orangen Eis mit Eismaschine zubereiten
- Beginne damit alle Zutaten in eine Schüssel zu geben und gut zu vermischen. Der frisch gepresste Orangensaft gibt dem Eis nicht nur eine herrliche Orangen-Note, sondern sorgt auch dafür, dass es erfrischend und nicht zu süß ist.
- Sobald die Zutaten gut vermischt sind, gib die Mischung in die Eismaschine und lasse sie nach Anweisungen des Herstellers gefrieren.
- Nach ca. 20-30 Minuten sollte das Eis bereit sein. Wenn du die Konsistenz deines Eises überprüfen möchtest, kannst du einfach einen Löffel herausnehmen und es probieren.
Wenn du keine Eismaschine besitzt, musst du dir keine Sorgen machen. Du kannst die Mischung auch in eine gefrierfeste Schüssel geben und alle 30 Minuten umrühren, bis das Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Auf diese Weise kannst du auch sicherstellen, dass es keine Eiskristalle gibt und das Eis gleichmäßig gefroren ist.
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Optionale Zutaten für das Orangen Eis
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt für einen zusätzlichen Vanillegeschmack
- 1/4 Tasse gehackte Nüsse oder Kokosflocken für eine knusprige Konsistenz
- Orangenschale für zusätzlichen Orangen Geschmack. Eine Prise Orangenschale kann ein wenig zusätzliche Würze und Aroma zu deinem Eis hinzufügen.
Tipps für die Zubereitung der Eiscreme
- Frisch gepresster Orangensaft ist am besten, aber wenn du keinen frischen Orangensaft zur Verfügung hast, kannst du auch Orangensaft aus dem Supermarkt verwenden. Der Geschmack kann jedoch etwas anders sein, also experimentiere ein wenig herum, um herauszufinden, wie viel Orangensaft du verwenden möchtest.
- Du kannst auch die Menge an Agavensirup anpassen, je nachdem wie süß du dein Eis möchtest. Wenn du ein süßes Eis bevorzugst, kannst du mehr Agavensirup hinzufügen, aber wenn du es lieber etwas weniger süß magst, dann reduziere die Menge.
Frisch gepresster Orangensaft oder Orangensaft aus dem Supermarkt?
Es ist am besten, frisch gepressten Orangensaft zu verwenden, wenn du veganes Orangen Eis mit Eismaschine herstellen möchten. Frisch gepresster Orangensaft hat einen viel frischeren Geschmack und enthält keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Orangensaft aus dem Supermarkt kann diese Zusätze enthalten, was den Geschmack beeinträchtigen und das Eis nicht so natürlich und frisch machen kann. Es ist also empfehlenswert, wenn möglich frisch gepresste Orangen zu verwenden.
Wie kann man das Orangen Eis aufbewahren?
Das Orangen Eis kann in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahrt werden. Dazu einfach das Eis in den Behälter geben und gut verschließen. Ein paar Tipps bei der Aufbewahrung:
- Es ist am besten, das Eis innerhalb von 2 Wochen zu verzehren.
- Das Eis sollte in einer Gefrier-Temperatur von -18°C oder kälter gelagert werden.
- Lass das Eis vor dem Essen 5-10 Minuten bei Raumtemperatur auftauen, damit es sich leichter löffeln lässt.
Ein weiterer Tipp ist, eine Lage Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche des Eises zu legen, bevor man den Behälter schließt, um eine Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
Es ist auch zu beachten das bei längerer Aufbewahrungszeit das Eis an Geschmack und Textur verlieren kann, deshalb wäre es am besten das Eis innerhalb von 2 Wochen aufzubrauchen.
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Orangen Eis mit Eismaschine herstellen: Unser Fazit
Mit nur wenigen Zutaten und einer Eismaschine ist es ganz einfach, ein leckeres und erfrischendes veganes Orangen Eis mit Eismaschine zu machen. Du musst nicht auf die köstlichen Eissorten verzichten, nur weil du auf tierische Produkte verzichten möchtest. Probiere es aus und genieße dein Eis an einem heißen Sommertag, auf einer Gartenparty oder einfach nur so. Du kannst es auch mit anderen Früchten und Zutaten experimentieren, um dein eigenes, persönliches Lieblingseis zu kreieren.
