Die Sonne brennt, die Temperaturen steigen und was gibt es Besseres, als sich mit einem selbstgemachten Eis abzukühlen? Besonders, wenn es sich um ein Almdudler Eis handelt! Ja, du hast richtig gelesen: Heute werde ich dir zeigen, wie du dein eigenes Almdudler Eis selber machen kannst. Das Beste daran? Es ist super einfach und unglaublich lecker!
Was ist Almdudler?
Almdudler ist ein erfrischendes Getränk aus Österreich, das oft als die österreichische Antwort auf Coca-Cola bezeichnet wird. Es handelt sich dabei um einen kohlensäurehaltigen Kräuterlimonaden-Drink. Almdudler hat einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack, der oft mit Ginger Ale oder Limonade verglichen wird, jedoch durch die Mischung von 32 natürlichen Alpenkräutern eine besondere Note erhält.
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Das Getränk wurde 1957 von Erwin Klein entwickelt und ist seitdem in Österreich sehr beliebt. Es wird oft pur getrunken, ist aber auch in der Gastronomie als Mischgetränk mit Bier (als „Almradler“) oder mit Wein bekannt. Das charakteristische Logo zeigt ein Paar in Tracht, das vor einer Alpenlandschaft tanzt, und der Slogan „Wenn die kann, dann Almdudler“ ist in Österreich weit bekannt.
Warum Almdudler Eis?
Die Frage, die du dir vielleicht stellst, ist: Warum sollte ich Almdudler Eis selber machen? Hier einige Gründe:
- Einzigartiger Geschmack: Almdudler hat einen unverwechselbaren Geschmack, der sich hervorragend für ein erfrischendes Sommerdessert eignet.
- Einfache Zubereitung: Du benötigst nur wenige Zutaten und es ist kinderleicht!
- Ideal für Parties: Überrasche deine Gäste mit diesem originellen Eisrezept.
Was du benötigst, um Almdudler Eis selber zu machen
Zutaten:
- 500 ml Almdudler (klassische Sorte)
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 2 TL Zitronensaft
Utensilien:
- Eisformen oder Eiswürfelschalen
- Ein Topf
- Ein Schneebesen
Die Zubereitung: Schritt für Schritt Anleitung
Wenn du all deine Zutaten und Utensilien bereit hast, kann das Abenteuer „Almdudler Eis selber machen“ beginnen!
Schritt 1: Mische Almdudler und Zucker in einem Topf und erwärme die Mischung bei mittlerer Hitze. Rühre ständig um, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
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Schritt 2: Sobald der Zucker gelöst ist, nimm den Topf vom Herd und lasse die Mischung abkühlen.
Schritt 3: Füge nun den Zitronensaft und die Sahne hinzu. Rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.
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Schritt 4: Fülle die Mischung in die Eisformen. Wenn du Eiswürfelschalen verwendest, fülle sie nur zu etwa 3/4 voll, damit das Eis beim Gefrieren Platz zum Ausdehnen hat.
Schritt 5: Stelle die Formen für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Gefrierschrank.
Voilà! Du kannst nun dein selbstgemachtes Almdudler Eis genießen!
Tipps und Variationen
Wenn du das Almdudler Eis selber machen möchtest, aber den Geschmack noch etwas variieren möchtest, habe ich hier einige Ideen für dich:
- Mit Früchten: Füge klein geschnittene Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren oder Kiwi hinzu.
- Mit Kräutern: Einige Blätter Minze oder Basilikum können dem Eis eine interessante Wendung geben.
- Mit Alkohol: Für die Erwachsenen-Version kannst du einen Schuss Rum oder Gin hinzufügen.
Das Almdudler Eis als Dessert servieren
Möchtest du das Almdudler Eis selber machen und es als Highlight eines Sommerdinners präsentieren? Dann serviere es mit frischen Früchten, einem Spritzer Zitronensaft oder einem Klecks Sahne. Deine Gäste werden begeistert sein!
Wo kann ich Almdudler kaufen?
Almdudler, ursprünglich aus Österreich stammend, hat sich im Laufe der Jahre in vielen Ländern einen Namen gemacht. Hier sind einige Möglichkeiten, wie du Almdudler je nach Standort erwerben kannst:
- In Österreich: Almdudler ist in praktisch jedem Supermarkt, vielen Restaurants und Cafés erhältlich.
- Deutschland: In vielen Supermärkten, besonders in Grenznähe zu Österreich, sollte es Almdudler geben. Größere Ketten wie Edeka, Rewe oder Real führen oft Almdudler im Sortiment.
- Online: Wenn du nicht in einem dieser Länder wohnst oder es in deinem lokalen Geschäft nicht finden kannst, gibt es Online-Shops, die österreichische Produkte verkaufen und Almdudler anbieten. Websites wie Amazon oder spezialisierte Online-Geschäfte für europäische Lebensmittel könnten Almdudler im Angebot haben.
- Spezialgeschäfte: In vielen großen Städten weltweit gibt es spezialisierte Geschäfte für europäische oder speziell deutsche/österreichische Lebensmittel, die Almdudler führen könnten.
- In anderen Ländern: In einigen anderen europäischen Ländern, besonders in Nachbarländern von Österreich, kann man Almdudler in größeren Supermärkten oder in Getränkeabteilungen finden.
Wenn du Almdudler in deiner Nähe kaufen möchtest, empfehle ich, bei den lokalen Supermärkten oder Getränkehändlern nachzufragen. Ansonsten sind Online-Shops eine gute Möglichkeit, Almdudler zu bestellen, besonders wenn du in einem Land wohnst, in dem es nicht so verbreitet ist.
Unser Fazit
Das Almdudler Eis selber machen ist nicht nur kinderleicht, sondern auch eine kreative Möglichkeit, den Sommer zu genießen. Mit dem unverwechselbaren Geschmack von Almdudler und der Kühle des Eises ist es die perfekte Erfrischung für heiße Tage. Probier es aus und überzeuge dich selbst!
