Wassermelonen sind ein Symbol für Sommer und Erfrischung. Wenn du nach einer kühlen Köstlichkeit suchst, die du ganz einfach selbst zubereiten kannst, dann ist Wassermelone Slush Eis genau das Richtige für dich! In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, wie du im Handumdrehen deinen eigenen Wassermelone Slush herstellst – ganz ohne Eismaschine.
Zutaten für das Wassermelonen Slush Eis
Bevor du loslegst, stelle sicher, dass du folgende Zutaten zur Hand hast:
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- Eine halbe große Wassermelone (ca. 1,5 kg)
- 50-100 ml Wasser oder Kokoswasser (optional)
- 3-4 EL Zucker oder Honig (nach Geschmack)
- Saft einer halben Limette oder Zitrone
- Eine Handvoll Eiswürfel
- Minzblätter zum Garnieren (optional)
Vorbereitung der Wassermelone
- Schneide die halbe Wassermelone in grobe Würfel, entferne dabei die Kerne so gut wie möglich. Tipp: Du kannst auch kernlose Wassermelonen verwenden, um dir diesen Schritt zu ersparen.
- Lege die Wassermelonenwürfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder Tablett und stelle sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht ins Gefrierfach. Sie sollten komplett durchgefroren sein, bevor du weitermachst.
Zubereitung des Wassermelonen Slush Eises
- Nimm die gefrorenen Wassermelonenwürfel aus dem Gefrierfach und lasse sie etwa 5-10 Minuten antauen, damit sie sich leichter zerkleinern lassen.
- Gib die angetauten Wassermelonenwürfel zusammen mit dem Wasser oder Kokoswasser, dem Zucker oder Honig und dem Limetten- oder Zitronensaft in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Mixe alles auf höchster Stufe, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht. Du kannst zwischendurch den Mixer anhalten und die Masse mit einem Löffel oder Spatel umrühren, um sicherzustellen, dass alle Stücke zerkleinert werden. Füge bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Gib die Eiswürfel hinzu und mixe nochmals kurz, bis sie untergemischt sind.
Servieren und Genießen
Sobald du die gewünschte Konsistenz erreicht hast, ist dein Wassermelone Slush Eis fertig zum Servieren. Fülle es in Gläser oder Schalen und garniere es mit frischen Minzblättern, wenn du möchtest. Genieße dein selbstgemachtes Wassermelone Slush Eis sofort, solange es noch eiskalt ist!
Wassermelone Slush Eis: Unser Fazit
Wassermelone Slush Eis ist ein erfrischendes, leckeres und gesundes Dessert, das sich perfekt für heiße Sommertage eignet. Mit nur wenigen Zutaten und ohne Eismaschine lässt sich diese eisige Köstlichkeit im Handumdrehen zubereiten. Dieses einfache Rezept bietet dir auch Raum für kreative Variationen, indem du andere Früchte, Beeren oder sogar Kräuter hinzufügst, um dein Slush Eis noch interessanter zu gestalten. Probiere es aus und genieße den Sommer mit deinem selbstgemachten Wassermelone Slush Eis!
